鲫鱼炖湖蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 湖蟹三只（母）
- 盐料酒葱姜等
- 西红柿一个
- 鲫鱼一条
豆制品
- 内酯豆腐一盒
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把宰杀好沥水的鱼放油锅里，煎至两面略黄。喷料酒，滴一两滴醋去腥。再加开水，盖锅盖煮几分钟
2
水滚后放入洗净去腮的湖蟹，等水煮成白色后，再放入豆腐和切好的西红柿。
3
水滚后放盐及调料，熬至浓白的汤汁即可。
