气球面包🎈Gonggal-ppang (对！我的韩文名叫-公该棒!hahaha)
简单
4人份
这款面包是来自韩国的一款面包，外表酥脆里面是一层糖壳，可以当甜点零食吃！很有趣~🤗 (有很多人说这种面包中国也有，小时候就吃过，哦，我知道了。🙂) 这款面包做法简单，而且准备时间相比普通面包要短很多，一定要试试哦！ 方子是我从Maangchi哪里学来的，她是一位我非常喜欢的youtuber，大家可以去YouTube 订阅她哦~
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食材清单
其他
- 50g黄糖，蔗糖，红糖，白糖都可以
- 10g液体油(大部分油都可以，最好味道不要太重，推荐色拉油)
- 160g中筋面粉
- 2g肉桂粉
- 4g酵母
- 5g白芝麻
- 80g水
- 馅料部分:
调味品
- 5g白糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母，水，糖，盐，油放入大盆里搅拌均匀
2
加入中筋面粉揉至表面光滑即可，发酵一小时
3
准备馅料，在小碗中加入糖，芝麻，肉桂粉
4
面团发酵好之后，排气，分成四份
5
取出一份，擀成10cm直径的圆形，加入两勺馅料，包好，收口朝上擀一擀，再翻面擀成饼 (收口一定要收好，不然会漏糖糖的奥，饼饼也鼓不起来了，其实还不是都要靠运气🙃)
6
把饼擀成14cm-15cm左右，把四周轻轻压实，防止烤制时糖浆漏出来，铺在烤盘上，手指沾少许水涂在圆的中心，再撒上黑芝麻
7
烤箱180度预热，180度烤制5分钟，175度烤10分钟(这里刚刚修改了一下，因为试验几次觉得烤箱温度高一些会膨胀的较大)
8
快看呀！我可爱的包包鼓起来了有木有！超级可爱，嘻嘻嘻~
9
圆鼓鼓的，萌萌哒~ 味道像是脆皮糖饼，好好吃！
10
记得交作业哦!么么哒
