回锅肉,隔壁小孩馋哭了!

简单 4人份

肥肥的五花肉有各种好吃的做法,今天来说说经典做法回锅肉,香的隔壁小孩都馋哭了!

回锅肉,隔壁小孩馋哭了!
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食材清单

其他
  • 1个生辣椒
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1勺陈醋
  • 1锅铲油
  • 2勺老抽
  • 3勺料酒
  • 3瓣大蒜
  • 5勺生抽
肉类
  • 400克五花肉
蔬菜类
  • 1包榨菜
  • 5片姜片
调味料
  • 1勺白糖
  • 1勺盐
  • 2勺豆瓣酱

营养成分

热量

602.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

7.0 克

16.0 克

847.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

五花肉泡水一夜去血水

步骤 1
2

冷水淹没过五花肉,放入姜片黄酒,大火煮20分钟

步骤 2
3

炖好后切片,刀工不好大家见谅😂

步骤 3
4

辣椒蒜切好备用

步骤 4
5

红椒青椒榨菜切好

步骤 5
6

热油炒五花肉,加入豆瓣酱辣椒蒜,炒匀

步骤 6
7

倒入青椒红椒炸菜炒匀,转小火闷三分钟,然后加入盐老抽生抽陈醋白糖调好味

步骤 7
8

然后就可以吃啦!

步骤 8

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