韭菜香干鸡蛋
简单
4人份
韭菜香干鸡蛋是一道非常简单的，美味的家常菜，很受北方人喜爱。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量鸡精
蔬菜
- 3块豆干
蔬菜类
- 一小段葱
- 一把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，韭菜切段，香干切成小片
2
鸡蛋打散，用油煎一下，成型捞出备用
3
起锅烧油。油温五成热下入葱花和香干
4
加入一点点五香粉，翻炒一下
5
加入韭菜炒至段生
6
加入煎好的鸡蛋
7
加入盐和鸡精继续翻炒均匀
8
出锅装盘！
