电磁炉版炒豆沙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克玉米油
- 430克糖
- 500克红豆
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆泡一晚，早晨电磁炉蒸煮，多加水，蒸煮一个半小时，至豆子开花，水少了要随时加，随时看着防止糊锅，料理机打碎，不用很干，不然打不动
2
电磁炉900小火炒，豆沙升温后分次加入油，每次搅拌均匀，再分次加糖，不停搅拌，必须不粘锅
3
炒至这个状态关火，继续搅拌，这时可以隔一会搅拌了，防止干皮，降至常温装瓶，冷藏保存
