简单的健康炸油条(无泡打粉)

简单 4人份

超级简单。各种食材量看情况给就行了,不需要特意去称重。不过这个版本的油条是健康有余,蓬松不足。当然~~也没有外面卖的好吃。更接近油饼😝ོ

简单的健康炸油条(无泡打粉)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 200克面粉
  • 3克酵母
  • 克牛奶
  • 适量油
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

187.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

441.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉倒入牛奶,搅成絮状。加入盐,酵母,鸡蛋,拌匀,揉成面团。

2

盖上保鲜膜发酵,气温冷就发酵两个小时以上,或者连同容器一起放在温水里面,一个小时就可以。发至两倍大。

3

取出面团,不需要揉,捋平成长方形,然后切成条。

4

两两交叠,中间竖着用筷子按压一下,再把两头捏紧。

5

油锅五成热,放入炸。经常翻面~熟透即可起锅。

6

超级简单的油条就做好了。牛奶做的油条,也没有泡打粉,很健康了~~~

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