【日本家庭料理】凉拌蛋松甜豆佐甜醋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只甜豆
- 1大勺味淋
- 1大勺砂糖
- 1小勺砂糖
- 2个鸡蛋
- 2大勺勺料理清酒
- 2大勺水
- A
- B
调味品
- 1大勺醋
- 少许克盐
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜豆剥去两侧蒂及经络，焯熟切三段。（开水入锅1min30secs左右）是毕竟脆嫩的口感。
2
鸡蛋打散加入A中调料，平底锅加少许油稍微烧热倒入蛋液，用四根筷子快速搅拌至爆米花样。盛出放凉。
3
甜豆段、蛋松、调料B共同倒入料理盆搅拌即可。
