【翡翠丝瓜虾仁】
简单
4人份
丝瓜清爽可口，适合黏腻的夏日晚餐。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 1根丝瓜
- 1瓣蒜
- 少许油
海鲜
- 6个虾仁
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1/2勺盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾用料酒盐鸡精少许油腌制
2
丝瓜切成滚刀块
3
虾下锅炒至变色后出锅，如果是虾剥壳的可以用虾头一起煎出虾油。
4
用余油姜丝蒜片爆香，炒丝瓜，变色后加入虾仁 ，加少许盐和鸡精，少许料酒和胡椒粉调味。
5
出锅装盘，清爽夏日色。
