零添加❗️零难度❗️超解馋❗️肉食星人的福利-猪肉脯

简单 4人份

从小就喜欢猪肉脯,但妈妈总说里面有“添加剂”拒绝给我买!那我就自己做!步骤简单到令人发指😂爱吃肉的手残星人快行动起来吧!

零添加❗️零难度❗️超解馋❗️肉食星人的福利-猪肉脯
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1小克糖
  • 1小勺料酒
  • 1小勺生抽
  • 1小勺蚝油
  • 3勺蜂蜜
  • 半勺老抽
肉类
  • 500克猪肉
调味料
  • 半小勺盐

营养成分

热量

413.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

557.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

二师兄最近很值钱,咬牙买了一块后臀尖。做肉脯需要紧实的瘦肉,但又不能全是瘦肉,做出来会柴,所以需要带一点点肥肉。 取大概一斤,切片

2

剁馅(本人喜欢剁馅,因为特别解压😂)。 手残星人也可以在买肉时直接让商家搅成肉馅。放料酒、生抽、老抽、蚝油(也可以不加)糖、盐,抓拌均匀,密封腌制1小时。

3

烤盘上铺油纸,将腌制好的肉馅平铺在烤箱上。可以盖一张保鲜膜,用擀面杖擀平擀薄擀均匀。

4

揭掉保鲜膜,进烤箱200度烤10分钟。 取出,这时基本上八成熟的状态,你会发现肉脯缩水了很多😂趁热在肉的两面刷上蜂蜜。 再次进烤箱200度烤10分钟。

5

经过两次烤火+蜂蜜SPA,猪肉脯已经变得非常有光泽且喷香可口了!你可以趁热吃,也可以放凉后切块慢慢品尝。

6

自制的猪肉脯完全无添加,健康美味,孕妈妈和宝宝可以安心享用。在常温下保存,不怕风干,随时都可以来一块解馋。

猜你喜欢

粤式“干蒸烧卖”
粤式“干蒸烧卖”
查看详情
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
查看详情
肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄
肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄
查看详情
好吃可口小油菜炒虾仁
好吃可口小油菜炒虾仁
查看详情