番茄鸡蛋榨菜面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个面饼
- 2个鸡蛋
- 3个油面筋
- 3个西红柿
- 半勺生抽
蔬菜
- 2个蒜瓣
- 半包榨菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸡蛋磕入碗中打散，热锅倒油，把蛋液倒入炒散，炒熟盛出备用。
2
锅中倒入少许食用，把切块的番茄倒入翻炒，炒出汁水。
3
接着把榨菜丝倒入番茄中一起翻炒，撒入少许盐，生抽调味。
4
食材翻炒片刻后，取适量的清水倒入锅中，开大火煮沸。
5
锅中沸腾后，把油面筋捏碎放入煮软，把面饼也放入煮散。
6
最后煮好后，把炒熟的鸡蛋碎倒入锅中混合下，即可出锅食用了。
