鸡排番茄意面
简单
4人份
我在煮面的时候，陈嘉乐说“宝宝最喜欢吃这个”，然后果然他吃了两盘😂~ 所以光盘是下厨的动力吧~
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 两个番茄
- 适量意面
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量牛奶
- 适量生姜，蒜，小米辣
- 适量盐，料酒，糖
- 适量面包糠
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 小半个洋葱
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整块鸡胸肉洗净切薄，用擀面杖的一端捶打，把肉拍松。
2
姜切片，蒜，小米辣，洋葱切碎，适量盐料酒，糖，腌制鸡胸肉。放冰箱冷藏一会儿。准备三个小碗，依次放淀粉，两个打散的鸡蛋，面包糠。
3
腌制好的鸡胸肉，依次过淀粉，蛋液，面包糠。起锅倒橄榄油，炸鸡排。
4
两面金黄，OK！
5
切块备用。
6
番茄去皮，切小丁。
7
锅里倒水烧开，放盐，滴一滴橄榄油。煮意面，大概八分钟左右，等会还要炒。捞出来过凉水，放入碗里，滴几滴橄榄油，搅拌均匀，以免粘黏。
8
起锅放油，放蒜末，小米辣碎，洋葱碎，爆香。
9
放番茄丁翻炒出汁。
10
放意面，用筷子拌炒。
11
放适量牛奶，继续拌炒，放适量盐。
12
摆盘。
13
夏日，再来一杯西瓜汁，真是棒棒哒😜~
