香辣牛肉火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 芹菜 蒜苗
- 适量干辣椒
肉类
- 500克牛肉
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉牛腩切粒，冷水下锅，加入姜片，些许料酒，还有盐（可不加）
2
将不明物质去除干净后，将牛肉牛腩冷水下锅，加入香叶、八角。 生命之源建议是7200ml或以上，煮开后调小火煮2小时或以上。
3
备好材料，拍照
4
牛肉牛腩看起来很q弹
5
个人建议，加啤酒一起煮。 可不加！
6
香菜切段、小米椒切圈、蒜切沫
7
准备好配菜，黄瓜切条
8
准备好配菜， 土豆切块
9
起锅烧油，转中火倒入蒜末炒出香味
10
转大火倒入牛肉牛腩
11
加入酱料以及啤酒（有些人是加生命之源）中火煮大概12-15分钟
12
加入小米椒，再煮5分钟
13
加入土豆，转小火再煮12-15分钟
14
加入黄瓜，转中或者大火煮3-5分钟收汁。
15
起锅，拍照
16
每一粒牛肉（腩）都沾满了酱汁，超下饭！
