菠萝生炒骨

简单 4人份

最近老想起在广州工作时,在冼村大排档吃过的菠萝生炒骨,想起都流口水,今天就自己做起来,味道不错哦!

菠萝生炒骨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一只番茄
  • 一斤排骨
  • 三分一个菠萝
  • 各一只青红辣椒
  • 少许生粉
  • 少量胡椒粉
  • 少量鸡精
调味料
  • 1勺番茄酱
  • 少许白糖
  • 少量盐

营养成分

热量

788.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

650.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1,排骨洗好,吸干水分,放鸡精胡椒粉腌十来分钟。

2

2,把青红辣椒,洋葱,菠萝切好,菠萝用盐水泡着,。

3

3,锅放油烧至6成热,排骨倒入生粉,抛均匀,使排骨都沾上生粉,再放入油锅炸,炸至金黄色捞起,开大火油冒烟再二次把排骨放入油锅炸,颜色更好看了,把排骨捞出。

4

4,换锅放少许的油放入番茄,青红辣椒,洋葱排骨翻炒,加入番茄酱,糖,盐继续翻炒,最后放入菠萝翻炒一会就可以装盘了。

5

炸好排骨

6

加入青红辣椒,洋葱,番茄翻炒

7

加入番茄酱,白糖,盐,菠萝翻炒

8

成了

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