金针菇肥牛汤
简单
4人份
今天是2020.3.1，是复工后第一个周末，于是决定好好犒劳一下自己，做一道超级下饭的菜，金针菇肥牛汤
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个西红柿
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 400克肥牛
- 400克金针菇
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将食材洗干净，西红柿，金针菇洗干净备用
2
将西红柿处理下，热水把皮撕下，然后切成西红柿丁
3
葱姜蒜切好备用
4
锅内热水，将肥牛放入，差不多时候捞出
5
锅内热油，放入葱姜蒜翻炒，之后倒入西红柿丁翻炒
6
最后一步，倒入清水，加入生抽2勺，蚝油1勺，白胡椒1勺，加入金针菇，肥牛，稍微煮一会就可以了，最后放入两勺盐，出锅前加点小香葱即可。
7
金针菇肥牛汤配米饭，别提多下饭了，好吃😋。这里说明下本来想买肥牛卷的结果买成了肥羊卷，哈哈😄
