超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝
简单
4人份
想不想来点爽口.开胃.. 做起来方便又营养的？ 没错..就它了.. 我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大碗凉白开或冰水
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 二张千张豆皮
- 几瓣大蒜
- 少许啤酒（可不放）
- 少许生抽
- 适量熟白芝麻
- 适量白胡椒粉
- 适量辣椒油或油辣子
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千张切丝..
2
胡萝卜用擦丝器擦的.几秒搞定！
3
伱要用刀切丝.我也不拦伱..^_^
4
黄瓜..
5
表皮用盐搓二遍.洗净后.
6
用擦丝器擦成丝..
7
锅里烧水..
8
水开后把千张放下去.
9
再次煮开后.
10
把胡萝卜丝放进去煮10秒..
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全部捞出..放凉白开里面.浸泡..
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如果夏天..有冰水..更好！
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把凉透后的千张和胡萝卜丝捞出放进黄瓜碗里.
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然后把切碎的大蒜.香菜放入..
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再放盐.一点生抽.白糖.白胡椒粉.陈醋.
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油辣子或辣椒粉.辣椒油.
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芝麻油..
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搅拌均匀..
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如果喜欢鸡精的.
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可以放一点鸡精！
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我个人还会放一点啤酒.
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整个菜的口感提升很多清爽感！
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搅拌均匀
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撒上熟白芝麻.就可以吃了..
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可以边尝味道.
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缺啥补啥.
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如果不小心咸了一点.
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伱再弄点黄瓜丝下去啊..
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机智吧..别夸我..我害羞！