超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝

简单 4人份

想不想来点爽口.开胃.. 做起来方便又营养的? 没错..就它了.. 我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱!

超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一大碗凉白开或冰水
  • 一根胡萝卜
  • 一根黄瓜
  • 二张千张豆皮
  • 几瓣大蒜
  • 少许啤酒(可不放)
  • 少许生抽
  • 适量熟白芝麻
  • 适量白胡椒粉
  • 适量辣椒油或油辣子
  • 适量陈醋
蔬菜类
  • 适量香菜
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

227.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

403.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

千张切丝..

2

胡萝卜用擦丝器擦的.几秒搞定!

3

伱要用刀切丝.我也不拦伱..^_^

4

黄瓜..

5

表皮用盐搓二遍.洗净后.

6

用擦丝器擦成丝..

7

锅里烧水..

8

水开后把千张放下去.

9

再次煮开后.

10

把胡萝卜丝放进去煮10秒..

11

全部捞出..放凉白开里面.浸泡..

12

如果夏天..有冰水..更好!

13

把凉透后的千张和胡萝卜丝捞出放进黄瓜碗里.

14

然后把切碎的大蒜.香菜放入..

15

再放盐.一点生抽.白糖.白胡椒粉.陈醋.

16

油辣子或辣椒粉.辣椒油.

17

芝麻油..

18

搅拌均匀..

19

如果喜欢鸡精的.

20

可以放一点鸡精!

21

我个人还会放一点啤酒.

22

整个菜的口感提升很多清爽感!

23

搅拌均匀

24

撒上熟白芝麻.就可以吃了..

25

可以边尝味道.

26

缺啥补啥.

27

如果不小心咸了一点.

28

伱再弄点黄瓜丝下去啊..

29

机智吧..别夸我..我害羞!

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