干炒牛河
简单
4人份
睡觉之前习惯听一会喜马拉雅的读书节目，主持人正分享一篇美食文章，干炒牛河，几乎是咽着口水入睡的。干炒牛河是粤式菜，江南地区一般小吃店都不做，只有广式茶餐厅才有，要解馋的话自己动手最方便了。第二天早上起来就张罗了起来，食材都是菜场上简单易得的，一人份的量，一元钱河粉，一元钱豆芽，一元钱韭黄，加十元钱牛肉。阳光明媚的中午就能享受昨晚睡前垂涎不已的美食了。
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食材清单
其他
- 100克河粉
- 50克韭黄
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 一只鸡蛋
- 一把豆芽
- 一瓣蒜头
肉类
- 50克牛肉
蔬菜
- 两三根葱
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
