幸福蔓越莓酸奶玛芬
简单
4人份
2015-08-21 在这样慵懒的日子里，带着一颗享受生活的心，品尝简单又美味的酸奶玛芬，幸福不过如此。酸甜的蔓越莓，夹着甜甜的蜂蜜，还有酸奶的清新，再配上一杯苦咖啡，真是满足。 PS：这款配方是参考巧厨食品的蔓越莓酸奶马芬的配方，因为不爱吃甜腻的，所以自己稍微改了一下配方，减了糖量，但还是觉得薛微有那么点儿甜蜜😊 各位天使还可以根据自己的口味修改更适合自己的配方哦😄
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克蜂蜜
- 2克泡打粉
- 30克牛奶
- 30克蔓越莓
- 50克黄油
- 60克酸奶
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓干切碎，倒入30克牛奶浸泡半小时待用
2
黄油室温软化加细砂糖和蜂蜜一起打发至黄油发白；
3
然后分次加入鸡蛋打均匀；
4
再筛入低粉和泡打粉，搅打均匀；
5
再加入酸奶拌匀成面糊状；
6
最后将泡好的蔓越莓倒入面糊中，翻拌均匀；
7
将玛芬糊装入裱花袋里挤到蛋糕纸杯中七八分满，在表面撒些蔓越莓干装饰（我没有放）；
8
烤箱预热上下火180度烤20～25分钟样子差不多，用竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可。
