豆面卷儿
简单
4人份
这是经过三次调整之后成功的！！之前每次按照别的博主的配方做出来都特别硬！换了俩配方还是硬，无奈之下自己研究几遍，终于找到诀窍✔
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 看个人喜好糖
- 适量水
- 适量糯米粉
蔬菜
- 适量黄豆粉
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一碗温水（不要过热！温得乎的就行）
2
一碗糯米粉，几勺白糖。没啥比例的，就是凭感觉，将水一点点倒进去，搅拌，搅拌到像酸奶的流动状态！！稀溜点没事，千万不要水放少了！无论用量多少，最后的状态就像酸奶一样就行‼️这是软糯的关键。
3
一切就绪，烧水，把搅拌好的糯米糊用盘子盖好，水开后放锅里隔水蒸10－15分钟，具体看你做的量多少，开盖观察全部成半透明状态即可。
4
取出后晾晾，不烫手时挖出来倒在铺好熟黄豆粉的面板上，正反都粘上豆面，然后用擀面杖擀平，在卷起来，就OK了！！就这么简单！！超级软糯！！超级香！！
