好吃又好做的百香果磅蛋糕，馋哭了隔壁小娃娃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克黄油
- 20克百香果汁
- 3克泡打粉
- 75克鸡蛋
调味品
- 75克糖粉
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放在烤箱中使用发酵功能软化
2
软化好的黄油打散加入糖粉或者细砂糖特别细的，打至颜色发白
3
分次加入鸡蛋液打匀，使劲打 加入鸡蛋液容易出现分离状态，不要放弃
4
鸡蛋液混合完后加入过滤出来的百香果汁，懒的也可以不过滤
5
这是打完的黄油
6
加入过筛后的低粉和泡打粉
7
使用刮刀刮拌均匀 不要过度搅拌以免起筋
8
把蛋糕糊装入裱花袋中挤进模具里，我用的是学厨小号的磅蛋糕模具，用刮刀刮成两边高中间低的造型
9
提前预热烤箱170度 烤45分钟左右、中途观察一下是否开裂，如果没有可以拿出来用刀划一下
10
非常的好吃
