木须肉，苜蓿肉
简单
4人份
太常见的一道北方菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 250克猪肉片不要太肥
- 2个-1个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 半勺白胡椒
- 半盘子木耳
- 适量勺勾芡的淀粉水
- 适量蒜片
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡蛋，白胡椒，淀粉，料酒抓一下肉，腌制15分钟以上。
2
炒鸡蛋
3
肉片编出来，可以放生抽入味，这样一会儿炒的时候不会菜颜色太深。盛出来
4
木耳过油，不要太大火，木耳会崩的
5
葱花姜片炝锅，依次下肉，鸡蛋黄瓜，放生抽调味，放糖和盐
6
勾芡出锅。
