清蒸鱼香甜油而不腻
简单
4人份
老爸的招式，永远有惊喜！ 吃了那么多餐厅的清蒸鱼，从没有这么合心水的做法，颠覆了我对清蒸鱼的看法！值得推荐。
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食材清单
其他
- 半只柠檬
- 适量蒜
- 适量辣椒丝
蔬菜
- 适量葱姜丝
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜切丝，柠檬备用。另备短蒜用在清水蒸鱼的时候。
2
鱼洗净，柠檬汁淋上鱼的两面备用。
3
短蒜铺上鱼，水开就蒸。
4
清水煮开，下锅蒸七分钟。(一斤鱼蒸7分钟，酌情加减时间)
5
蒸完鱼，把鱼上的短蒜和汤去掉。三分之一饭碗的油加热到冒烟，铺上葱姜辣椒丝，倒入热油，淋上三汤匙极鲜酱油，完成任务。很鲜美！
