姜母鸭

简单 4人份

老姜是这道菜的灵魂,一定不能省略,它驱寒祛湿,搭配鸭肉可以滋阴降火,还中和了鸭肉的凉性,煮出来的鸭肉不止毫无腥味,连老姜本身的那一点刺鼻的味道都变成了清香,一整道菜都可口。吃下去全身都暖乎,来个气血双补。

姜母鸭
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食材清单

其他
  • 15克老抽
  • 1只鸭
  • 1块桂皮
  • 2个八角
  • 2片香叶
  • 30克生抽
  • 45克芝麻油
  • 50ml米酒
  • 60克姜

营养成分

热量

613.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

3.0 克

3.0 克

382.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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