黄金蘸水豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 1块老豆腐
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蘸料备用：蒜末、葱花、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、热油、生抽2勺、醋2勺、盐半勺、糖半勺，搅拌均匀。
2
豆腐切块，使每一块都均匀蘸上淀粉和蛋液。
3
锅中热油，放入豆腐煎熟装盘，将蘸料淋在豆腐上。
