零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 230克红豆沙
- 40克全蛋液
- 70克黄油
- 少许蛋黄液
- 少许黑芝麻
- 装饰：
- 酥皮：
- 陷料：
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酥皮中除全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小颗粒。
2
倒入全蛋液搅拌均匀以后，揉成光滑的面团。包上保鲜膜冰箱冷冻30分钟。
3
取出分成两份，擀成长条形，红豆沙取出一半分量，搓成与酥皮长度相等的条后，包好收口处捏紧。
4
切成大小均匀的小块放入烤盘，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻点缀。
5
烤箱预热150度上下火，烘烤20分钟取出即可。
