香煎偏口鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺料酒
- 2个鸡蛋
海鲜
- 2条鱼
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 2克糖
- 5克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
偏口鱼洗干净去鳞去内脏
2
切花刀 放入黄酒 葱姜蒜 盐 糖 酱油 腌制半小时
3
裹上鸡蛋液直接入锅 热油 不要太多 葱姜蒜可以一起放入 小火慢煎 两面金黄即可 煎的时候再两面撒点盐
