【半荤】博山豆腐箱
简单
4人份
又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱，属于鲁菜，主要原料是豆腐，口味是鲜香，工艺是蒸，是山东省博山传统名吃。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 冬笋
- 味素
- 木耳
- 水淀粉
- 海米
- 胡萝卜
- 蚝油
- 豆腐
- 香菇
- 黄瓜
肉类
- 猪肉
- 鸡肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切长块油炸切盒掏空
2
除黄瓜、胡萝卜外其余辅料调成肉馅然后酿入豆腐
3
豆腐蒸熟
4
烧汁碗汁
