黄金南瓜豆沙面包
简单
4人份
从老家带来的南瓜特别甜，虽然只带了一小个，可还是吃不完，于是就找找南瓜谱。便做了这个南瓜小面包，因为没想过第一次会成功，所以我没有拍太多细节图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10奶粉
- 200高粉
- 25黄油
- 3糖
- 3酵母
- 40小麦粉
- 60水
- 适量南瓜
- 适量红豆沙
调味品
- 3盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片蒸熟透捣成泥备用，把所有的料都准备好！除去黄油之外所有的料都倒到盆里搅匀，揉圆滑（注意：60g水那一步，如果你蒸的南瓜里面水分多，可以先不加水，先看看面的需水量，如果全倒进去等下会太粘太粘哈）如果你有面包机，那么这个程序可以不必手动哈，可惜静默没有。把黄油切小粒揉面团里，这样一直揉30分钟的样子，然后把面团盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右。发酵时间自己观察下就可以了，差不多了咱就开干。
2
发酵好的面排气后分成10等份，中间加上红豆沙，用4根线摆成米字，面团收口的部位也就是线绑起来的部位，不要太紧，适中就好，打结的地方如果线太多，用剪刀剪掉，我的线太难看了，因为我家只有细细细线，我用好几根合成一根，将就用下。然后把面包线打结的部位在下，面包翻过来。
3
预热烤箱180度，放入面包。180度15分钟。出炉后刷上融化黄油，稍微放凉后取下线。可以用一些饼干装饰下。我想下次再做我可以用点抹茶粉做点叶子装饰下也蛮好的。
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烤出来还不错，就来了几张照片。
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烤出来还不错，就来了几张照片。
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我放的糖比较少，我不喜欢吃太甜的，而且豆沙本身也有甜味。
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喜欢吃甜，可以在出来后洒点糖霜 美化了吧
8
配上小托底，做了10个吃不完哈，可以分享下
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午茶 早餐 配上豆浆之类的可以来上一个 健康美味
