广式蛋黄莲蓉月饼
简单
4人份
泳哥的方子，很成功。
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食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 22个蛋黄
- 4克枧水
- 50克花生油
- 莲蓉馅
- 蛋黄水（刷饼面用）一个蛋黄加四分之一蛋白加15克水
- 馅料：
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
