卤鸡块儿面
简单
4人份
小时候的味道，没有最好吃的只有和胃口的！做法简单香而不腻，卤好的鸡块配上手擀面搭上青菜绝对可以打开你的胃！
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食材清单
其他
- 1.5克八角
- 1克花椒
- 2克桂皮
- 一只鸡块
- 少许干辣椒
- 少许老抽
- 少许鲜姜
- 足量盐
蔬菜类
- 少许大葱
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的白条鸡剁块，洗净。放入锅里用开水超两分钟，捞出沥水。
2
另起锅，烧适量的水，放入备好的料，煮开放入沥干水分的鸡块，大火转中火30到40分钟。
3
卤好的肉最好焖至汤肉自然入味在吃，一般两个小时以后就可以了。
4
我是吃过早饭卤的，中午饭煮的手擀面搭配尖椒丝，关键是浇上卤汤配上入味的肉块儿，开胃营养。
