隐藏吃法🔥三角巧克力纸杯蛋糕‼️零失败
简单
4人份
啊啊啊没想到纸杯蛋糕竟然可以那么好吃！！！巧克力味超级浓郁💥配上松软得像棉花一样的蛋糕，真绝了！！我爸都夸我做的比店里卖的还好吃😋拜托一定要试试看！
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 35克低筋面粉
- 35克牛奶
- 35克玉米油
- 3个鸡蛋
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和玉米油搅拌乳化至无油星
2
筛入低筋面粉+可可粉，搅拌均匀。加入3颗蛋黄搅匀～
3
拌匀
4
蛋清分三次加入白砂糖
5
打发到有小尖勾
6
取一半放入刚刚搅匀的蛋黄糊，翻拌均匀。
7
再倒回剩下的蛋白霜继续拌匀～
8
像这样
9
倒入纸杯中，七分满，太满会扑出来哦～
10
烤箱提前预热，我试了两种烤法，120度烤40分钟， 150度再烤4分钟的正正好，外形完美～不回缩不开裂！
11
装饰上奶油巧克力就完成啦
