拔丝地瓜🍠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 适量油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜切块油温五成热下锅，小火慢炸，炸至变色，不会看的可以用筷子试下是否熟了。
2
小火慢炸
3
捞出备用，中途熬糖图片误删，重新起锅倒入1000克左右清水，加入适量白糖，大火熬开，转至小火，变焦糖色关火，迅速倒入炸好的地瓜
4
迅速翻拌盛出，切记迅速。
