懒人咖喱蛋包饭
简单
4人份
第一次做没有拍过程图。。。以后有机会补上。咖喱饭真是懒人必备，随便煮都不会出错！用量是一人份的，多个人吃就按倍数叠加。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个土豆
- 1/6根胡萝卜
- 1块咖喱块
- 1碗米饭
- 个鸡蛋1
蔬菜
- 1/6个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，胡萝卜，洋葱切成块状
2
煮好米饭备用
3
热锅下油，先放洋葱炒香，然后放入土豆胡萝卜炒两下
4
倒入适量热水，加咖喱块，我用的是百梦多咖喱，味道倍儿棒
5
盖上锅盖中火焖十分钟，中间要搅拌几次，以免糊锅
6
倒入煮好的米饭、番茄酱，搅拌好，出锅放盘子上
7
现在开始煎蛋啦！鸡蛋放盐搅匀，热锅下油后倒入蛋液，小火煎熟。
8
蛋煎好后，小心地铲出来盖在咖喱饭上，再加点番茄酱，完工！
