肉末三色炒饭
简单
4人份
杂菜丁虽然没有什么味道，但是颜色漂亮又有营养，加到各种炒饭和酱里面一下子就高端起来~~
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 3勺玉米淀粉
- 4勺生抽
- 一小碗米饭
- 一小碗速冻杂菜丁（青豆、玉米、胡萝卜）
- 半勺鸡精
- 半小碗猪肉末
- 少量橄榄油
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉末加生抽、老抽、料酒、淀粉稍微腌制。
2
杂菜丁先用开水煮熟，沥出水分。
3
橄榄油中火加热至五成热，下肉末，迅速翻炒，防止粘锅。
4
继续翻炒至肉末已熟，加入准备好的米饭和杂菜丁，充分翻炒。
5
加入少量生抽，半勺盐，半勺鸡精，翻炒均匀即可。
