挤挤小面包之“面包超人”
简单
4人份
萌萌哒小面包，小盆友的最爱~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g奶粉
- 150g水
- 1根香肠
- 250g高粉
- 30g黄油
- 4g酵母
- 50g低粉
- 适量巧克力
肉类
- 40g鸡蛋
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外其它材料混合均匀，放冰箱冷藏30分钟（因为我是手揉，机器揉就可以省略放冰箱这步）
2
将面团揉匀，加入黄油继续揉到完全扩展阶段。
3
放在温暖湿润处发酵到2~2.5倍大。
4
取出发酵好的面团排气，均匀的分成12份，放入烤盘，继续发酵到2倍大。
5
烤箱预热170度，烤25分钟。
6
发酵好的面包刷蛋黄水（蛋黄水，就是将蛋黄加入同蛋黄等量的水混合制成），将切好的小香肠装饰表面。
7
出炉脱模，放凉，融化巧克力装饰表面。
