芹菜炒鱿鱼（无油烟）
简单
4人份
自从拿了韩国熬了多的代理，就喜欢上了无油烟炒菜，和我一样经常需要在厨房转悠的亲，可要保护好自己的肺，想了解的可以加zjyivor
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食材清单
其他
- 适量油
- 适量老酒
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 3根芹菜
- 3片姜片
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜和油先120度/3分钟/小勺爆香
2
再把芹菜和乌贼放进去，再加入酱油和料酒。设置120度/6分钟/逆转/速度小勺（一定要记得按逆转，免得食物被打碎），烧到3分钟左右颠个锅（把速度调到2，5秒回来，为了调料能均匀）
3
蔬菜在120度下烧，能很好的保留营养，颜色也会很好看，关键还没有油烟）
