馋哭隔壁小孩的炒方便面
简单
4人份
“泡”面吃腻了？换个方法试试吧
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食材清单
其他
- 1包方便面
- 1根火腿肠
- 2片叶大白菜
- 3瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 适量花生油
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 2根香葱
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小锅烧开水后，把方便面面饼放入锅中转小火焖煮至7分熟。当然如果嫌麻烦的话，热水泡到七分熟也行，不过没有煮的面好吃。因为后面还需要炒，所以七分熟就可以了。煮好后的方便面捞出沥干水备用
2
煮面的时候，把大蒜和香葱切成碎碎准备好，火腿、大白菜和胡萝卜切成条状
3
热锅冷油，先把胡萝卜炒一下，因为胡萝卜比较难熟，微微炒软后乘出备用
4
不用洗锅，锅里再加一些油，中火放入切好的大蒜和香葱，加入半勺豆瓣酱，炒出香味，注意香葱比较容易糊，速度要快，如果控制不好的话可以调小火
5
放入火腿肠，炒出香味后，放入胡萝卜和大白菜，翻炒均匀
6
加入沥干水的面条和方便面里的汤料包，翻拌均匀即可。我用的是汤达人的酸酸辣辣味泡面，只用了里面的汤料包，醋和蔬菜包没有用
7
乘出后撒点芝麻，再给自己加个煎鸡蛋，恭喜你把隔壁小孩都馋哭了
