洋蔥香干炒雞肉
简单
4人份
在學生家吃的一道非常美味的家常菜，問了工人做法，回家自己做了一次，簡單又好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺香油
- 1勺香醋
- 1根蔥
- 一块豆干
- 一塊雞胸肉或者雞腿肉
- 克醃製雞肉的醬汁（無需料酒）
- 少許生粉
- 少許蜂蜜
- 少許鹽
- 適量，可多一些蒜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 適量黑胡椒
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雞肉用叉子整塊叉一下，以便醃製入味。放入醬汁，用手按摩一下，抓均，放入冰箱醃製至少兩個小時。。
2
準備蒜，蔥，洋蔥，香干等配菜，備用。
3
放入一點橄欖油，微熱之後，放入雞扒，轉小火，慢慢煎至基本熟透。。
4
將雞肉取出，切條備用。然後依次放入蒜，洋蔥，香干，最後放入雞肉，一起翻炒，醃肉的汁也要一起到進去。起鍋前放入蔥花，補一點鹽，一勺香醋。
