酸菜鱼

简单 4人份

唐人李群玉《沅江渔者》云:倚棹汀州沙日晚,江鲜野菜桃花饭。六朝以来,由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇,吃江鲜成了风尚。现在的黑鱼虽然算不上正经江鲜,但肉质细腻蛋白质丰富,刺少适合片成片,炒鱼片做汤皆不错。

酸菜鱼
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食材清单

其他
  • 100克红薯粉丝
  • 1包好人家酸菜调料包
  • 50克绿豆芽
海鲜
  • 1条黑鱼
蔬菜类
  • 3根小葱
  • 3根香菜
  • 5片生姜

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

901.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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