蜜豆南瓜发糕
简单
4人份
发糕制作真方便，材料配比随意，筷子搅拌搅拌就成，感觉发糕与馒头的区别就在于水量大、更蓬松。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 有啥用啥装饰
- 适量南瓜泥
- 适量水
- 适量蜜豆
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除水以外，将所有材料放盆中用筷子搅拌，根据干湿程度加入适量的水，面糊搅拌成以筷子夹起停顿一会流下为好。忘记拍照了。
2
拌好的面糊倒入模具的1/4，加入适量的蜜豆。如用一般模具，模具需提前抹油。
3
再将剩下的面糊倒入，抹平。
4
放入蒸锅中，开火加热水，当水温摸着烫手时关闭炉火(现在室温12度)，气温暖和时水温只需加到温热，当然夏天室温发酵。发酵到面糊完全膨胀后稍加点缀(干果类坚果类蔬菜类都行)。忘记拍照了。
5
开大火蒸12分钟(视模具大小调整蒸制时间)，焖2分钟即可。
