香蕉花生酱盒子蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 1根香蕉
- 220克淡奶油
- 30克花生酱
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
调味料
- 50克白砂糖
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
40克玉米油，40克牛奶，倒入容器内加入10g白砂糖，手动打蛋器搅拌至融合。
2
继续搅拌均匀。筛入低筋面粉及可可粉，z字搅拌至无干粉。
3
接下来打发鸡蛋清，分三次加入剩余30g砂糖。使用打蛋器打至起大泡时，加第一次白砂糖，继续搅打，加入剩余糖粉，打至蛋白可以起弯钩即可。
4
将打好的蛋白，分两次加入到蛋黄糊里，用翻拌的方式，将其混合均匀后，倒入不粘烤盘内。摔几下烤盘，震出大气泡。放入预热好的烤箱内，180度，烤18分钟。
5
取出烤好的蛋糕体，切除蛋糕盒子的形状，待用。
6
220克淡奶油，加10克糖。打发至6成时，加入30克左右花生酱，搅拌均匀。放入裱花袋内，待用。
7
蛋糕盒子底部，铺一层蛋糕。挤一层奶油，再铺一层切片的香蕉。最后淋上一层巧克力酱。
