小圆蘑菇金枪鱼蝴蝶意面
简单
4人份
好吃、易做、营养丰富的白汁儿意面
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食材清单
其他
- 100克蝴蝶意面
- 10克黄油
- 1只洋葱（白）
- 1罐金枪鱼罐头（天然泉水浸）
- 200克口蘑（小圆蘑菇）
- 250ml搅打奶油（whipping cream）
- 半个柠檬
- 意式调味料（含牛至、法香、迷迭香、罗勒）
- 橄榄油
- 黑胡椒
蔬菜
- 3-4瓣大蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑洗净切片，洋葱切粒儿，大蒜以刀轻拍切碎备用；
2
黄油室温放置一会儿，起锅，倒入橄榄油少许，加入黄油，待混合后将蒜碎、洋葱粒倒入锅中，翻炒1-2分钟直至香味充盈；
3
将切好的口蘑片加入锅中翻炒，将蘑片水分炒出，口蘑变得软软得；
4
将金枪鱼略微分小块加入锅中，翻炒一下，加入搅打奶油；
5
大火加热至酱汁锅开，加入半个柠檬的柠檬汁、综合香料（含牛至、百里香、迷迭香、法香、罗勒等）一小撮、盐和黑胡椒依据个人口味调味；
6
煮制酱汁水分蒸发，变粘稠即可关火；
7
起锅煮水，待水开后加入少许盐，将蝴蝶意面倒入，依据外包装袋上注明时间煮制8-10分钟不等，煮熟后控水捞出装盘；
8
将小圆蘑菇金枪鱼酱汁浇在意面上即可。
