蔓越莓奶酥饼干
简单
4人份
这是一款值得一试的奶酥饼干，操作简单而且好吃，加了蔓越莓吃起来酸酸甜甜的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蔓越莓
- 170克黄油
- 1个蛋黄
- 24克奶粉
- 360克低筋面粉
- 6个蛋黄
- 刷蛋黄面
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家冷 黄油室温融化它不愿意，只能隔水加热融化，然后加入白糖 柠檬汁这里我还挎了一大勺蜂蜜。全部融化后 一颗搅拌好的鸡蛋倒进去 ，再倒入面粉和奶粉和切碎的蔓越莓
2
擀成后皮后 ，切成块 这这里有两个小分享
3
切块后总有多余 把它们汇总后 用油纸包裹成一个长方形再擀。这样就是一块有棱有角的长方形 很好切。这时候量少 也比较好折叠油纸大小 ，如下图
4
最后的面团一点也没浪费
5
还有一个就是 ，切好的饼干胚，用手把它们的尖角捏一下 做饼干也要圆滑一点，没有那么尖锐才懂事讨人喜欢。
6
我用了铁盘和铁网 烤了两层 180℃ 20分钟 取出后翻面 加了5分钟
7
为了让它们更有色相 ，有打了一颗纯蛋黄 ，表面刷上了一层 复烤10分钟 一样也还是上下管180℃。也没有糊耶
8
完成 ，我觉得这是个只要配料对了 没有任何难度的小饼干 。所以 放手去做吧 。
