巧克力豆豆麻薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 12克奶粉
- 1个鸡蛋
- 200克麻薯预拌粉
- 20克高筋面粉
- 30克耐烤巧克力豆
- 40克黄油
- 80克牛奶
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
动手前先拍张全家福
2
把麻薯预拌粉、高筋粉、奶粉、盐、鸡蛋、巧克力粉放入搅拌缸内
3
慢慢加入牛奶低速搅拌
4
分几次加入黄油
5
搅拌的过程可以停机，用硅胶刮刀把粘在缸壁上面刮开，帮助成团
6
粉团搅拌至有光泽就行，无需像面包那样起膜
7
加入大小如绿豆般超级萌的耐烤巧克力豆
8
搅拌一分钟让巧克力豆与面团混合均匀
9
把巧克力面团搓圆横竖各一刀1分为4、同样的做法将小面团4分为16（面团很粘，操作前在硅胶垫和手上各抹一层薄薄的油）
10
把每份小巧克力面团揉圆，180°C上下火烤25分钟，最后5分钟开热风（每台烤箱的温差都不一样，请按自家宝贝的脾气，作出适当调整）中途喷水两次，时间结束时不用急着拿出来，用烤箱的余温继续烤
11
出炉放凉，便大功告成。开吃🍽
