肉松火腿沙拉香葱面包

简单 4人份

闺蜜推荐超级好吃,琢磨着做了一下,果真,刚出炉的面包散发着美味的香气,家人不知不觉就吃光了面包又是发胖的一天😜

肉松火腿沙拉香葱面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 160克牛奶
  • 300克高粉
  • 45克黄油
  • 5克酵母
  • 一只正常大小的鸡蛋
  • 内馅
  • 适量丘比沙拉酱
  • 适量沙拉酱(买挤的那种)
  • 适量火腿丁
  • 适量火腿肠
  • 适量鸡蛋液(可以从面团里省一点蛋液用于刷表面)
肉类
  • 适量肉松
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 3克盐
  • 40克细砂糖
谷物
  • 表面装饰

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

944.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

搬出我的面包机,我是个懒人,用面包机和面,把所有东西都找出来,准备好

2

面包机内依次倒入牛奶,细砂糖,鸡蛋液,高筋面粉,在高粉上面挖个洞,把酵母塞进去,在埋上。(牛奶我用的是我常喝的蓝胖子奶粉冲了一大碗替代,之后用过某伦苏,绝对比不上蓝胖子。有条件的小姐姐可以冲一碗浓奶粉替代。)启动面包机揉面功能

3

第一遍揉面结束后加入软化好的黄油和海盐,再次启动面包机

4

面包机搞定后,把面团揪出来自己揉两下,基本出手套膜之后搓成圆球状放到盆子里发酵。

5

待面团发酵成两倍大,手指沾面粉戳一下,洞洞不回缩不塌陷,第一次发酵就好了。

6

拿出来排气,分成九个团团,盖上保鲜膜发酵十分钟,等待的时间去准备其他东西

7

把东西准备好,准备开始包

8

取一个面团擀成长条形,里面挤入沙拉酱,撒上厚厚的肉松和适量火腿丁,从上往下卷起来,封紧口

9

放入烤盘,入烤箱,放一碗热水,将烤箱开成发酵模式,进行最后一次发酵

10

预热烤箱,同时在面团表面依次刷上蛋液,撒上肉松火腿和香葱,最后挤上沙拉酱,也可以挤番茄酱,鼓励创新

11

入烤箱180度,约20min,每个烤箱都有自己脾气,所以经常看着点。

12

香香的面包出炉啦,好吃到不行。

13

这是一张反面教材,一定要用金盘啊!!用自带的烤盘受热不均会糊底,我第二次做偷懒没用金盘,就糊底了,第一次用金盘做的就没问题!所以小伙伴们,血的教训啊!!

14

用料十足,我男票吃了好多,他又变胖了😢

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