不用照烧酱的照烧鸡
简单
4人份
第一次吃这道菜是好友做给我吃的，当时就很震惊，因为不！用！照！烧！酱！只用最普通的调料，就能调出好吃的照烧鸡，而且做法非常简单，我想这道菜再适合不过上班族来做了。 下厨房搜了一下发现原方来自“回不去的小时候”，我这里略有改动哈~
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食材清单
其他
- #照烧汁#
- 1.5汤勺生抽
- 1汤勺料酒
- 1汤勺老抽
- 1汤勺蜂蜜
- 一个鸡腿 or 鸡胸肉
蔬菜类
- 3片生姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净去骨擦干（也可以用鸡胸肉，不过没有鸡腿口感好），放入生姜、洋葱、1汤勺料酒腌制15min或更长;
2
油锅烧热后放入少许油，鸡皮朝下，中小火煎出鸡油；
3
全程中小火煎至两面金黄，捞出；
4
利用锅中留下的油，放入腌鸡用的洋葱，中小火将洋葱煸香；
5
放入煎好的鸡腿肉，倒入自己调好的照烧汁（1汤勺老抽+2汤勺生抽+1汤勺蜂蜜+1汤勺料酒，ps：蜂蜜很稠，请将照烧汁调匀哦），小火加盖一直煎到照烧汁被鸡肉充分吸收，如图，用时大概15分钟。
6
装盘前切块就好了，将锅中剩余的酱料淋到鸡肉上就好了，伴饭吃超赞哦
