猴头菇板栗炖乌鸡
简单
4人份
夫人晚晚都加班加到十点，炖好靓汤等你返嚟吧，我能做的只有这些了[爱心]
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克云岺
- 10克杞子
- 10克百合
- 10粒板栗
- 20克淮山
- 2个蜜枣
- 5个无花果
- 一片陈皮
- 两个猴头菇
肉类
- 半只乌鸡
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图，分别洗干净。
2
乌鸡去皮，斩件，冷水落锅，焯水洗净备用
3
板栗外层薄衣用热水浸泡后，趁热将薄衣轻松去除。
4
我习惯将干的汤料洗干净后用热水浸泡一段时间，随后连水一齐使用
5
猴头菇用水浸软后撕成小块，充分洗干净后，沥水备用
6
所有材料加姜片后一齐放入炖盅，
7
大概炖一个半小时后，再放入杞子，再炖20分钟左右，就大功告成了。
8
一碗养胃健脾的猴头菇炖汤，就这样完成了。
![[雪球厨房]扇骨苹果汤](/static/images/default/food8.jpg)
