㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余
简单
4人份
给小家伙做他爱吃的啫啫鱼🐟煲。 没有买到大🐟头，又不想被鱼刺困扰，就用鲈鱼来吧。 宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的！
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食材清单
其他
- 2个小米辣
- 2个青线椒
- 2勺柱候酱
- 2勺蚝油
- 30ml高度曲酒
- 5～8头蒜子
- 适量姜片葱段
- 适量料酒
- 适量淀粉
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根香菜
调味料
- 1勺黄豆酱
- 5克白糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼一条杀洗净。
2
准备好全部配菜。
3
准备诸侯酱和黄豆酱。
4
将鲈鱼切块。
5
放料酒，盐，白糖，蚝油，诸侯酱，黄豆酱，生抽，淀粉，花生油搅拌均匀腌制半小时。
6
锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜子，洋葱煸香。
7
关小火，码入鱼块。
8
沿着锅边淋入料酒盖盖8分钟。
9
开盖放香菜，青椒，小米辣，沿锅边淋一圈高度曲酒并调大火;
10
再盖盖，焖一分钟;
11
关火，拍照，为了好看又加了新鲜香菜，ᖗ乛◡乛ᖘ 完美