油炸香麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克小苏打
- 3克酵母
- 500克面粉
- 克水
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除水外放置在盆中，进行搅拌。
2
搅拌成絮状，逐渐添水，揉成团。
3
放置到盆中，进项发酵，直至发酵到两倍大。
4
膨胀后的面揉成条状，进行折叠，扭成麻花，面团全部扭成麻花后再开始炸。
5
锅中放油，油热后放入麻花，炸至定型即可。
6
麻花炸熟后就可以捞出。麻花不要太粗，否则中间链接处容易不熟。
