酱爆鸡丁

简单 4人份

关注“小羽私厨”,每日更新私房菜谱。 微信公共账号 :“xiaoyusichu” 新浪微博:桐小羽 这道菜其实用鸡腿肉做最好吃,不过就是处理起来比较麻烦,所以也可以用鸡胸肉来做。 下面提到的小勺就是平时舀盐用的勺,大约是3-5克的量。大勺就是平时喝汤用的勺,大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样,所以请根据自己的口味调整。少许大约就是你用食指和拇指捏一小捏的量。

酱爆鸡丁
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食材清单

其他
  • 1/2大勺生抽
  • 1/2大勺老抽
  • 1个鸡胸肉
  • 1大勺蚝油
  • 1小把 也可用熟花生米腰果
  • 2大勺料酒
  • 2大勺淀粉
  • 3大勺水
  • 半根黄瓜
蔬菜
  • 1大勺黄豆酱
调味料
  • 1大勺糖
  • 1小勺盐

营养成分

热量

468.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

680.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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