‼️补血补铁猪肝菠菜粥㊙️这样做不腥
简单
4人份
猪肝含有丰富的铁和维生素 最近娃有点贫血 没办法老母亲只能拼命多吃猪肝 然后把猪肝打成粉加到迷糊了给他吃
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食材清单
其他
- 适量大米
- 适量猪肝
蔬菜类
- 适量菠菜
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️、猪肝买回来 至少浸泡三小时。期间多次换水。把血水泡出来。
2
2⃣️、把猪肝切成片。加入料酒 生抽 腌制半小时。
3
👆这两步我是头一天最好。我腌了一晚上 放冰箱腌制的
4
锅内烧开水 下腌制好的猪肝 焯（chao）水十秒就好。久了会老的。看到变粉色就行
5
用勺子捞起来 过水洗干净
6
菠菜切碎
7
大米淘洗干净 加一勺食用油煮至开花。加入焯水的猪肝继续煮开
8
然后加入菠菜碎。加入食盐🧂调味加点生抽调色调味。还可加点胡椒粉 味道不错
9
特别好吃 菠菜可以换成小青菜 奶白菜 生菜 都行
